Pozole, birria y pancita instantáneos: el nuevo sabor mexicano que conquista Estados Unidos

En el marco de la guerra comercial entre Estados Unidos y México, el presidente Donald Trump ha implementado medidas de proteccionismo económico, incluyendo aranceles a diversos productos, afectando también a nuestro país. Sin embargo, a pesar de estas restricciones, Estados Unidos ha encontrado la manera de comercializar platos típicos mexicanos en versiones instantáneas, como el pozole, la birria y la pancita, envasados en presentaciones similares a las de la marca Maruchan.

¿Cuál es la empresa que vende pozole, birria y pancita instantáneos?

La empresa Elokua es la encargada de producir y vender estos platillos envasados en vasitos, los cuales, según su publicidad, están supuestamente elaborados en México. Anteriormente, estos productos eran comercializados en tiendas de conveniencia y supermercados en nuestro país, como 7 Eleven y Walmart. Sin embargo, en la actualidad, al buscar el producto, se muestra como "agotado". El paquete de 6 pozoles tenía un costo de 289 pesos.

Una parte del patrimonio cultural

En su página web, la empresa Elokua hace hincapié en que el pozole, el menudo y la birria son más que simples comidas; son una parte vibrante del patrimonio cultural mexicano, ricos en sabor y arraigados en la tradición. Además, ofrecen una breve descripción de cada platillo, destacando su significado y características. Por ejemplo, el pozole es descrito como una sopa de maíz con diferentes estilos, dependiendo de la región, que se disfruta en fiestas porque simboliza la unidad. La pancita, por su parte, es reconocida por sus propiedades en la salud, mientras que la birria es presentada como un platillo de "profundo sabor", elaborado con carne muy blanda y una compleja mezcla de especias.

Preparación rápida y accesible

De acuerdo con las instrucciones proporcionadas, cada caja de pozole instantáneo está lista para consumirse en menos de 10 minutos, lo que la convierte en una opción conveniente tanto para una comida informal como para una ocasión especial. La tienda resalta que gracias a sus productos, como el pozolazo, menudazo y birria, es posible disfrutar de estos auténticos sabores en cuestión de minutos, capturando la esencia de los platillos tradicionales.

Disponibilidad y precios en Estados Unidos

A pesar de que los perfiles de estas sopas en México han dejado de estar activos, su disponibilidad en Estados Unidos sigue siendo un misterio. Sin embargo, se ha encontrado que el pozole instantáneo se comercializa en la cadena HEB por 4.36 dólares, lo que equivale a aproximadamente 87.56 pesos mexicanos. Para poner en perspectiva los precios, una Maruchan de camarón tiene un costo de 17 pesos en Chedraui.

La influencia de la comida mexicana en Estados Unidos

A pesar de los aranceles impuestos por el presidente Trump, la comida mexicana sigue siendo muy apreciada en Estados Unidos, pues muchos estadounidenses buscan emular la rica gastronomía mexicana, optando por platos típicos como el pozole, la birria y la pancita, incluso en sus versiones instantáneas. Esta tendencia refleja el impacto cultural y gastronómico que México ha tenido en la sociedad estadounidense.